16,5%: carne representa el 16,5 % de las emisiones de gases de efecto invernadero*.
60%: Esta deforestación causa una reducción de plantas y animales o de biodiversidad del 60%.
80%: El 80 % de la deforestación —la destrucción de los bosques— es consecuencia de la ganadería*.
20,000 litros: Para producir 1 kilogramo de carne es necesario utilizar entre 5000 y 20 000 litros de agua.